「扬州味道」四个字，过去意味着你得去扬州、去老街、去那家排队的点心店。现在，它通过一条冷链，出现在北京、上海、深圳的早餐柜和千家万户的冷冻层里。品维扬做的，就是把这份味道「标准化地搬出来」。

从淮左名都到全国冻柜

品维扬食品位于江苏高邮送桥镇，集研发、生产、销售于一体，产品涵盖早餐面点十几个系列，以粢饭糕、鸡蛋饼为主打，兼有蟹黄包、三丁大包、松子烧麦、翡翠烧麦等经典扬州面点。我们把独有配方与制作工艺沉淀成标准，再用工厂放大。

粢饭糕、鸡蛋饼等主打款的做法与参数，可看粢饭糕系列与鸡蛋饼系列。

冷链是「搬得出去」的关键

扬州味道能不能保住，取决于从工厂到终端每一步的温度。品维扬用速冻锁鲜 + 全程 -18℃ 冷链配送，让经典面点一年四季都能稳定供应，复热后仍保色香味俱全。这也是为什么产品能覆盖连锁便利店、商超、食堂、早餐多个场景。

「味道的远方，是供应链的近处。」没有冷链，扬州味道走不出扬州。

工厂直供对门店和家庭意味着什么

  • 对门店：无需师傅现场包，出餐快、成本低、口味稳；
  • 对家庭：冷冻层常备，8 分钟还原一顿有锅气的早餐；
  • 对渠道：九大系列一站配齐，减少多家对接。

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