豆沙包是很多人的童年味道,但传统款偏甜易腻。香橙豆沙包在细沙里揉入橙皮风味,甜中带一缕果香,吃完不齁,正好补上早餐和下午茶之间那块空缺。
香橙豆沙包的馅料档案
- 主料:去皮红豆慢火熬成细沙,加少量橙皮风味,不堆糖;
- 甜度:比传统豆沙包低一档,突出豆香与本味;
- 口感:沙质细腻、入口即化,橙香在尾韵。
品维扬怎么做香橙豆沙包
红豆现熬成沙、过筛去粗,保证顺滑;面皮手工揉制、克重稳定。做好后 -18℃ 速冻锁鲜,到店或到家都不变质。
适合谁
儿童早餐、幼儿园和学校的加餐、便利店下午茶都合适。想丰富甜咸搭配,可搭菇香鸡肉包做咸甜组合。
复热建议
蒸 8 分钟或微波高火短打,详见包子微波炉复热。拿样与批量订购请联系查经理 18012122325,品种见手工包子系列。
