年轻人爱辣，香辣粉丝包正好踩中这个点。红薯粉丝吸足辣油，咬开汁水往外冒，香而不死辣，是早餐里的解馋款。
香辣粉丝包的馅料档案
- 主料：红薯粉丝泡软切段，配辣油、豆瓣与少量蔬菜；
- 辣度：微辣偏香，大众能接受；
- 口感：粉丝滑溜、汁水饱满，辣香在喉头回甜。
品维扬怎么做香辣粉丝包
粉丝需泡到恰到好处、切段不粘连；辣油现调，避免久放变苦。手工揉面保皮软，分剂控重，-18℃ 锁鲜。
适合谁
高校、写字楼、夜宵摊周边最吃香。想做辣度梯度可搭酸豆角肉包的酸辣口。
复热建议
蒸 8 分钟让粉丝回软最香；快手看微波炉复热。批量与 OEM 联系查经理 18012122325。